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蒜米炒黃瓜錢
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青山笑春風諸

之前有一次在外邊吃，早茶吃了這個黃瓜錢，配粥吃很好吃，老公很喜歡吃，然後上網買了一點兒，覺得自己炒價錢上面經濟實惠多啦，而且口感也挺好的，配粥是比較好的小菜，什麼時候想吃泡發一點出來炒就可以啦，又很方便。

時間:10-30分鐘
食材
黃瓜錢 150g
大蒜 適量
生抽 適量
雞精 適量
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    黃瓜錢提前用水泡軟後洗淨備用。
  • 步驟 2/8
    大蒜去皮，切成蒜米備用。
  • 步驟 3/8
    鍋中熱油爆香蒜米。
  • 步驟 4/8
    把黃瓜錢倒入鍋中翻炒。
  • 步驟 5/8
    加入適量鹽調味。
  • 步驟 6/8
    加入少許水，再翻炒幾下。
  • 步驟 7/8
    淋入適量的生抽。
  • 步驟 8/8
    加少許雞精翻拌均勻即可出鍋。
小貼士

黃瓜錢要提前泡軟再炒，想速度快一點，可以用熱水，不著急的話用冷水。

釋出於 2019-12-11
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