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蝦米炒黃瓜
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淇滬上雨天顏雨

黃瓜含量豐富的維生素

蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質，尤其是鈣的含量極為豐富，有“鈣庫”之稱，是缺鈣者補鈣的較佳途徑。

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 1根
蝦皮 25g
油 適量
鹽 適量
生薑大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    黃瓜洗淨，切成薄片
  • 步驟 2/6
    蝦皮，用清水泡一泡，去掉浮灰
  • 步驟 3/6
    熱鍋起油，爆香生薑大蒜，倒入黃瓜，翻炒
  • 步驟 4/6
    然後倒入蝦皮，爆炒1-2分鐘
  • 步驟 5/6
    調入鹽，醋，胡椒粉，醋，起鍋入盤。
  • 步驟 6/6
    開吃咯。
小貼士

黃瓜不要炒S了。

釋出於 2023-01-20
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