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蘿蔔肉絲
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楊詩凡藥

蘿蔔肉絲

時間:10分鐘內
食材
蘿蔔 200g
瘦肉 60g
紅辣椒 20g
適量
適量
適量
適量
生粉 適量
料酒 適量
醬油 適量
調味料 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    蘿蔔切成細絲備用
  • 步驟 2/10
    瘦肉切絲,用料酒,生粉,醬油,食用油調好
  • 步驟 3/10
    紅辣椒切成細丁,姜蒜切好
  • 步驟 4/10
    香蔥洗淨後切成蔥花
  • 步驟 5/10
    鍋燒熱,放食用油,加點鹽,倒入調好的肉絲
  • 步驟 6/10
    肉絲爆炒後,盛碗待用
  • 步驟 7/10
    把姜蒜紅辣椒倒入鍋中翻炒
  • 步驟 8/10
    倒入蘿蔔絲加點醋不停翻炒。
  • 步驟 9/10
    蘿蔔絲七成熟時,倒入肉絲翻炒
  • 步驟 10/10
    加鹽,調味料,盛盤,撒上蔥花
小貼士

炒蘿蔔絲時加點醋,蘿蔔絲會更脆

釋出於 2019-11-06
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