Name: 蔥香炒雙菇
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 金針菇 300g; 香菇 200g; 油 適量; 鹽 適量; 生抽 適量; 洋蔥 適量; 蒜頭 適量; 蔥 適量

蔥香炒雙菇

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大聖literally

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蔥香炒雙菇

時間:10-30分鐘

食材

金針菇 300g

香菇 200g

油適量

鹽適量

生抽適量

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烹飪步驟

步驟 1/8

蔥薑蒜切碎，另洋蔥切成丁。
步驟 2/8

金針菇切去根部並洗淨。（用手把它撥散開）
步驟 3/8

香菇切塊。
步驟 4/8

熱油炒香蔥頭，姜蒜，洋蔥丁。
步驟 5/8

倒入金針菇，香菇一起大火炒勻。
步驟 6/8

淋入生抽，鹽炒至入味。
步驟 7/8

炒熟後，最後撒上蔥花即可。
步驟 8/8

裝盤上菜了！

小貼士

金針菇要挑選嫩的才好吃！

釋出於 2020-08-31

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