Name: 黃瓜炒雙菇
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 黃瓜 1根; 蟹味菇 100g; 白玉菇 100g; 油 適量; 鹽 適量; 蒜 適量; 醋 適量; 蠔油 適量

黃瓜炒雙菇

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池漁之戀淚潵

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這兩天喜歡上了吃各種菇類，便經常買了來做菜。今天將黃瓜與白玉菇、蟹味菇搭配在一起，做了這份香噴噴的黃瓜炒雙菇，清香可口，味道鮮美，營養豐富的家常菜。

時間:10分鐘內

食材

黃瓜 1根

蟹味菇 100g

白玉菇 100g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

兩種蘑菇去根
步驟 2/11

洗淨
步驟 3/11

黃瓜切條
步驟 4/11

坐鍋，放油，爆香蒜片
步驟 5/11

倒入蘑菇
步驟 6/11

翻炒一會兒
步驟 7/11

放蠔油炒熟
步驟 8/11

放黃瓜
步驟 9/11

翻炒均勻
步驟 10/11

放鹽、醋，翻勻出鍋
步驟 11/11

上桌

小貼士

蠔油具有提香的作用。

釋出於 2020-02-03

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