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家常黃瓜炒香菇
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傲旋丿龍靡丶鳳舞

家裡還有跟黃瓜，空口吃了怪可惜的，我就打算炒了他搭配上他的老搭檔——雞蛋發現昨晚泡的還有香菇，看著怪可憐的，也一起來活動一下筋骨吧於是我就做了黃瓜香菇炒雞蛋這次雞蛋我還加了點紅椒調色，星星點點的，怪好看的，個人觀點啊炒得有點多了，我早晨也帶了點留著中午吃

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 100g
黃瓜 200g
香菇 50g
油 適量
鹽 適量
紅椒 適量
料酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將黃瓜切片
  • 步驟 2/8
    香菇泡發
  • 步驟 3/8
    雞蛋加入紅椒打散
  • 步驟 4/8
    將香菇切片
  • 步驟 5/8
    雞蛋入鍋炒散
  • 步驟 6/8
    熱鍋冷油，先將香菇入鍋煸炒
  • 步驟 7/8
    然後倒入黃瓜煸炒
  • 步驟 8/8
    炒至黃瓜變透明色了，再加入雞蛋和鹽，一起煸炒一會兒即可
小貼士

香菇相對黃瓜來說比較不容易熟，所以先炒香菇

釋出於 2019-09-09
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