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肉丁燒賣
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長情

小時候第一次吃肉丁燒賣是和同學一起吃的，是同學介紹的。吃過後覺得這小傢伙挺好吃的，所以，以後在回家的路上，看見有賣肉丁燒賣，就會帶著一些回家和家人一起嚐嚐。前幾天做了些吃的，後來食材就剩下那麼一點點。。。當懶人遇上剩材料，那就都合體吧。。。

時間:10-30分鐘
食材
餃子皮 8張
肉丁 50g
糯米 80g
滷汁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    包餃子剩餘的肉丁。
  • 步驟 2/7
    剩餘的糯米上鍋蒸熟備用。
  • 步驟 3/7
    鍋燒熱炒香肉丁。炒至肉丁半熟後，加入滷汁炒均勻。
  • 步驟 4/7
    將炒好的肉丁與蒸熟的糯米拌均勻。
  • 步驟 5/7
    取一塊餃子皮，放上餡料，在手的虎口位置收一收。（抱歉，我第一次做的太貪心了。）
  • 步驟 6/7
    做好的肉丁燒賣生胚。
  • 步驟 7/7
    水開後，上鍋蒸十五分鐘左右。
小貼士

【CSY溫馨提示】

1.燒賣餡料愛放啥就放啥。

釋出於 2019-08-22
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