香煎玫瑰魚
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老公第十六桸超
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一個非常好聽的名字：玫瑰魚，肉質堅實鮮美的海魚，我們喜歡煎食，口感鮮美。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
玫瑰魚，薑片 油，生抽 買海魚時讓老闆撒些鹽，醃著回家，回家就洗掉，這樣用鹽醃製過的海魚，肉質更堅實，煎魚不容易煎爛。 -
步驟 2/5
熱鍋下油，放薑片煎香，放下玫瑰煎
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步驟 3/5
翻轉煎另一面 給點耐性的中小火煎
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步驟 4/5
兩面煎黃煎熟，小心點將魚翻起煎下魚腹 我更喜歡吃煎香的魚腹（魚腩） 出鍋前淋上生抽或蒸魚豉油，
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步驟 5/5
香煎玫瑰魚
小貼士
買海魚時讓老闆撒些鹽，醃著回家，回家就洗掉，這樣用鹽醃製過的海魚，肉質更堅實，煎魚不容易煎爛。
釋出於 2019-08-01
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