臘腸爆炒菜心
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我又下廚了，今天就炒一個菜心吧，還有這樣炒真的很好吃，起碼都搶光了，因為蒜頭去爆炒特別香，嘻嘻然後這個很適合懶人跟不會炒菜的我。。然後你們喜歡麼
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
菜心洗乾淨，把水加入鍋中煮滾，加入菜心，3分鐘以後關火 -
步驟 2/8
關火以後馬上過冷水，把水分瀝乾備用
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步驟 3/8
我這個是香菇弄的臘腸，切小片
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步驟 4/8
先把臘腸爆炒一下備用。
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步驟 5/8
5片蒜頭加入適量姜一起切碎
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步驟 6/8
開鍋，加入油把蒜頭/姜爆香
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步驟 7/8
加入瀝乾水分的菜心炒一會
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步驟 8/8
再加入臘腸，這樣炒熟就可以，真的很香。
小貼士
菜心要過冷水這樣才不會黃
先炒一下臘腸這是因為菜心揮水以後很快熟
還要就算記得瀝乾水再炒，不然出水
釋出於 2020-09-10
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