香菇燒雞翅根
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雞翅根顧名思義就是雞翅的根部，也有人叫小雞腿，因為跟雞腿有點像。最近禽流感又比較厲害，鮮雞不敢買，也只好買點冷凍的解饞了。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
雞翅根洗淨備用 -
步驟 2/11
香菇泡發
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步驟 3/11
鍋裡放適量的油燒熱，再放雞翅根
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步驟 4/11
放入蒜頭
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步驟 5/11
煎到兩面金黃
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步驟 6/11
加入適量的料酒
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步驟 7/11
放入 老抽炒勻
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步驟 8/11
加入適量的熱水
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步驟 9/11
倒入香菇，大火煮開，改中火燜煮10分鐘
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步驟 10/11
再加入適量的生抽
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步驟 11/11
最後大火收汁，放入適量的鹽調味即可食用
小貼士
蒜頭和雞翅根一起煎這樣會更香。
釋出於 2020-02-13
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