“熱狗”由英文“HotDog”翻譯而來，是西餐快餐家族的成員之一。隨著中西方飲食文化的交流，現在已有不少中國人，尤其是兒童喜歡上了這種食品。其實它就是剛出爐的麵包夾香腸，根本就不是熱騰騰的狗。那麼它為什麼叫熱狗呢？說法有許多種。牛津大學出版社出版的《基礎英語》有這樣一種說法：有位名叫赫伯道格（HobDull）的英國人失業了，這時正好住在他家附近的一個小雜貨鋪老闆去世，他便將小鋪盤下來賣香腸麵包。倫敦的氣候陰冷潮溼，他覺得吃冷硬的香腸味同爵蠟，於是便在店前支起兩個爐子，一個烤著麵包，一個油煎香腸。這樣他的香腸麵包很快便獨樹一幟，大受歡迎。為了區別於其他店鋪的麵包香腸，人們便將他的稱作HobDull’s（赫伯道格家的）。天長日久，便讀成了諧音“HotDog”。不過，傳統上卻認為熱狗起源於德國的法蘭克福。20世紀初，法蘭克福街上有一種小吃——油煎小紅腸，又叫法蘭克福香腸。由於剛煎好的小紅腸燙手，攤主們便備了很多手套供顧客使用。可有些顧客吃完香腸後還帶走了手套，並且用過的手套還要洗滌，很是麻煩。攤主們總想找到一種辦法解決這一問題。一天，一個小男孩隨媽媽來買紅腸。當時他手裡拿著麵包片，怕香腸燙手，便對攤主說：“請把紅腸放在麵包片上。”隨後，男孩把麵包片對摺，就把小紅腸夾在了中間。攤主受到小男孩的啟發，便定了一批船形麵包，中間拉開一條縫，把紅腸夾在裡面一起賣，既不燙手，又省了手套。紅腸露在外邊的部分看上去好像小狗的粉紅色舌頭，十分惹人喜愛。人們從此就把這種食品叫成了“熱狗”。另一版本與上述第二種說法相似，不同的是故事發生在美國且與世博會有關。1904年世博會在美國聖路易斯舉行，當時有位名叫弗奇特萬根的德國人在聖路易斯經營香腸攤檔。他看準了世博會是個發財的機會，便將整隻梭子麵包對半剖開在爐子上考熱，抹上黃油；而在另一邊的鍋子裡煎著香腸，將剛煎熱的香腸夾在麵包裡一起出售，因為既省時有味美，頗受逛世博會的遊客歡迎，生意非常紅火。直到世博會結束，人們仍然熱追這款新奇食品。生意做大了，總該為這款食品起個名兒吧？弗奇特萬根養著一條小狗，總在爐膛邊陪著他。由於爐膛邊很熱，小狗便吐著粉紅色的舌頭散熱。他忽然覺得，香腸夾在麵包裡，兩端露出的部分很像小狗的舌頭。於是靈機一動，就把這款食品叫“熱狗”吧。這樣又順口又好記，一下子就叫開了，並逐漸叫遍了全球。