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西芹魷魚
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天藍陽光刺痛眼眸

我很喜歡吃魷魚，尤其是考魷魚，但是這次買的只有魷魚頭，一看到它就想到了羅志祥的八爪魚，可我數了數怎麼有十個爪呢？

時間:10分鐘內
食材
西芹 1根
魷魚頭 3個
食鹽 適量
幹辣椒 2個
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    魷魚清洗乾淨，切之前要宰一下，它眼睛那裡會冒出來黑色的東西。
  • 步驟 2/8
    洗好後切成段，放盤中待用，可以放一點料酒去去腥味。
  • 步驟 3/8
    西芹一根，有點少啊，家裡就一根了，洗好切成段，放盤備用
  • 步驟 4/8
    蔥薑蒜和幹辣椒備好。
  • 步驟 5/8
    熱油，加入姜厚片可以防止噴油喔
  • 步驟 6/8
    加入魷魚，斯啦啦，一會就會發白，髮捲
  • 步驟 7/8
    魷魚差不多的時候加入西芹，加入食用鹽
  • 步驟 8/8
    芹菜好熟，翻炒一會就可以了，出盤了！
小貼士

無

釋出於 2019-08-22
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