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西芹魷魚沙拉
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_野生草莓

這是一份減肥去脂沙拉，西芹具有去脂降壓作用，魷魚,也稱柔魚、槍烏賊,含有十分豐富的硒、碘、錳、銅等。

這是我第一次把魷魚做沙拉，還不錯，魷魚鮮嫩脆口，魷魚也可以切絲。

時間:10分鐘內
食材
新鮮魷魚 230g
西芹 80g
紅椒 適量
料酒 適量
丘比千島醬 適量
植物油 適量
姜 適量
小蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材圖。
  • 步驟 2/11
    紅椒切細片。
  • 步驟 3/11
    西芹切片。
  • 步驟 4/11
    魷魚處理後，45度斜刀切下去，不切斷
  • 步驟 5/11
    轉另一個角度直刀切，也不切斷。
  • 步驟 6/11
    然後分段切開。
  • 步驟 7/11
    鍋裡入姜、蔥，燒開，滴入料酒把鯽魚焯熟。
  • 步驟 8/11
    把西芹焯熟
  • 步驟 9/11
    焯熟的西芹放盤上。
  • 步驟 10/11
    再把魷魚擺上，放上紅椒。
  • 步驟 11/11
    擠上沙拉醬即可。
小貼士

焯西芹時，滴點素油，顏色鮮亮。

釋出於 2023-04-07
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