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金槍魚沙拉蛋糕卷
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水蜜桃

用金槍魚沙拉醬做了蛋糕卷,真的好吃,這是第一次吃到金槍魚口味的沙拉醬,入口一股濃濃的金槍魚味道,好吃極了,出乎意料。。。。

時間:1-2小時
食材
金槍魚沙拉醬 50g
雞蛋 6個
低粉 200g
白糖 150g
50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    把各種材料稱重備用。
  • 步驟 2/13
    把雞蛋打到盆裡,加白糖。
  • 步驟 3/13
    用打蛋器攪打。
  • 步驟 4/13
    攪打到拿起打蛋器滴落時痕跡不容易消失時,就好了。
  • 步驟 5/13
    加入50克玉米油,攪拌均勻,再篩入麵粉。分三次篩入,每一次,翻拌好以後再篩入下一次。
  • 步驟 6/13
    最後再加入10克沙拉醬,拌勻。
  • 步驟 7/13
    把蛋糊倒入鋪了油紙的烤盤上,使勁震幾下,使大的氣泡震出。
  • 步驟 8/13
    放入烤箱,中層上下火180度25分鐘,就烤好了。
  • 步驟 9/13
    拿出放涼,用刀從中間剖開,成兩片。
  • 步驟 10/13
    拿出其中一片,擠上金槍魚口味的沙拉醬。
  • 步驟 11/13
    用勺子抹平。
  • 步驟 12/13
    捲起來,放一會,定型。
  • 步驟 13/13
    鬆軟可口,金槍魚味濃郁的蛋糕捲來了。。。。
小貼士

蛋糊一定要打發到位

釋出於 2022-12-25
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