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小炒肉
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高大settlement

小炒肉，做法簡單，味道鮮美。像極了老媽做的菜，非常下飯。我喜歡！自己買材料外加雜七雜八，一盤也就10左右，健康又實惠。是家庭主婦的首選哦！

時間:10分鐘內
食材
五花肉 400g
青椒 2個
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
胡蘿蔔 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    五花肉切片
  • 步驟 2/12
    青椒用手撕塊、生薑切絲備用
  • 步驟 3/12
    胡蘿蔔
  • 步驟 4/12
    鍋內倒油，加入生薑絲
  • 步驟 5/12
    加入肉和胡蘿蔔煸炒
  • 步驟 6/12
    繼續煸炒
  • 步驟 7/12
    煸炒至變色
  • 步驟 8/12
    把多餘的油倒出來
  • 步驟 9/12
    加入鹽調味
  • 步驟 10/12
    加入生抽、料酒翻炒
  • 步驟 11/12
    翻炒均勻
  • 步驟 12/12
    出鍋成盤即可
小貼士

加入的料酒不要多，燒的時候用中火即可

釋出於 2019-08-09
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