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蛋黃炒南瓜
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冰雪七色花愛戀

南瓜利於減肥。口感綿甜。適合小二這種又怕胖，又想吃的吃貨。喜歡南瓜，因為口感綿甜，外型漂亮，色澤鮮豔。所以也就喜歡上了南瓜做的菜。口味鮮鹹，色澤亮麗，讓人垂誕欲滴。

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 400g
蛋黃 3枚
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    南瓜削皮洗淨
  • 步驟 2/9
    洗淨的南瓜切成片
  • 步驟 3/9
    雞蛋煮熟，取蛋黃三枚。問蛋清呢，進了小二的小肚肚了。
  • 步驟 4/9
    蛋黃搗碎成小粒狀
  • 步驟 5/9
    蒜切碎
  • 步驟 6/9
    鍋中放油，放入蒜粒，熗鍋
  • 步驟 7/9
    放入蛋黃碎，炒出泡沫
  • 步驟 8/9
    放入南瓜翻炒
  • 步驟 9/9
    放入適量的鹽，炒到蛋黃南瓜熟爛，蛋黃包到南瓜上即可 。
小貼士

南瓜要切的薄一點，否則還沒等炒熟，蛋黃就糊了

釋出於 2019-08-09
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