jxcaipu logo
杏鮑菇炒瓜片
7萬 熱度 719 收藏
含蓄vengeance

做這道菜主要是為了消耗醃肉串時的洋蔥，呵呵~在家裡如果醃製什麼的配料，比如蔥、姜、蒜什麼的都可以，估計每次炒出來的味道都會不一樣吧？呵呵~

時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇 1根
黃瓜 1根
油 適量
鹽 適量
洋蔥 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好杏鮑菇和黃瓜。
  • 步驟 2/9
    將杏鮑菇切片。
  • 步驟 3/9
    在開水中滾熟，時間不必太長，大概1分鐘左右就可以了。
  • 步驟 4/9
    黃瓜切薄片。
  • 步驟 5/9
    鍋內熱少許油，加入洋蔥煸炒出味。
  • 步驟 6/9
    放入焯好的杏鮑菇。
  • 步驟 7/9
    加入少許醬油。
  • 步驟 8/9
    加入黃瓜片。
  • 步驟 9/9
    最後加入少許鹽即可出鍋。
小貼士

炒這道菜的時候一定要急火，快出鍋才能保持瓜片的清爽。

釋出於 2019-12-13
55
相關菜譜
寫評論