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毛豆昂絲魚
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桔子flux

昂絲魚是我比較喜歡吃的魚之一，因為其骨頭很少，肉質細膩，味道鮮美。加入適量的毛豆提鮮，這個魚的湯就更好吃了哦！

時間:10-30分鐘
食材
昂絲魚 500g
毛豆 適量
油 適量
鹽 適量
味極鮮 適量
白砂糖 適量
蒜瓣 適量
姜 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材，昂絲魚洗乾淨，毛豆預先蒸熟。
  • 步驟 2/8
    鍋中放入適量的油。油溫後加入蒜瓣和薑片。
  • 步驟 3/8
    加入昂絲魚煎片刻。
  • 步驟 4/8
    加入適量的水、鹽、味極鮮、料酒、糖。
  • 步驟 5/8
    加入適量的毛豆。
  • 步驟 6/8
    煮至湯發白。煮大約10分鐘吧。
  • 步驟 7/8
    再收汁就可以了。
  • 步驟 8/8
    好了哦。很鮮美的。
小貼士

這個魚不要煮老了，嫩一點好吃。

釋出於 2019-08-09
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