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黃豆醬炒豆角
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飛霜魚傳尺愫

美味的豆醬.拌上什麼都感覺好吃.今天這個鑰匙豆（四季豆）,炒的時候我放上兩勺.炒出來之後,非常的濃香.很適合下飯哦.

時間:10-30分鐘
食材
四季豆 550g
油 適量
鹽 適量
黃豆醬 2勺
蒜 少許
姜 少許
拌飯醬 1勺
水 50ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    美味的黃豆醬
  • 步驟 2/10
    這是新鮮的鑰匙豆，摘成段段,待用
  • 步驟 3/10
    起鍋熱水，把鑰匙豆倒進去
  • 步驟 4/10
    灑點鹽，攪拌攪拌，等水開了即可
  • 步驟 5/10
    姜,切成片 蒜,切成片.
  • 步驟 6/10
    起油鍋，爆香姜和蒜，把鑰匙豆倒進去
  • 步驟 7/10
    大火翻炒，放上少許的鹽
  • 步驟 8/10
    放上一小勺豆醬
  • 步驟 9/10
    弄上少量的水或者高湯，燜煮三十秒
  • 步驟 10/10
    弄上美味的拌飯醬
小貼士

四季豆一定要過趟熱水

釋出於 2019-08-09
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