豉香蒸乾魚 - 豉香蒸乾魚的做法,豉香蒸乾魚怎麼做好吃,豉香蒸乾魚的家常做法 - 京細菜譜

豉香蒸乾魚

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大河女巢峁塞

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幹胖頭魚是朋友送的，是家住海邊的朋友自己晾曬的，自己家晾曬的乾魚新鮮、乾淨味道還不鹹，這不用了一些豆豉來做豉香蒸乾魚，蒸出來的魚，味道鮮香，有嚼勁。

時間:30分鐘-1小時

食材

幹胖頭魚 500g

油適量

花椒大料適量

豆豉 50g

肉丁適量

烹飪步驟

步驟 1/10

食材：幹胖頭魚。
步驟 2/10

配料：豆豉、肉丁、花椒、大料。
步驟 3/10

胖頭魚切成段洗淨。
步驟 4/10

裝入碗裡備用。
步驟 5/10

豆豉切碎。
步驟 6/10

鍋燒熱，放入油，放入肉炸一下油出來。
步驟 7/10

在放入豆豉、花椒大料小火炸香。
步驟 8/10

倒在魚的身上。
步驟 9/10

在放入蔥花，用蒸鍋蒸二十到三十分鐘。
步驟 10/10

蒸好的胖頭魚即可食用。。

小貼士

豆豉、花椒大料小火炸香，在倒在魚的身上。

釋出於 2019-08-09