我住的這個城市就坐落在海邊國,每天呼吸的海水的味道,能吃到新鮮的海鮮,但是我還是很喜歡吃曬乾的海鮮製品。就拿這蝦來說吧,活蹦亂跳的蝦的和幹蝦就是兩種味道,鮮蝦有帶著海水的鮮味,幹蝦有帶著太陽的味道。今天我就用幹蝦仁來做道菜。
幹蝦仁有一定的鹽份不要加太多的鹽