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香煎南鯧魚
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婉麗gangster

很久沒看到有南鯧魚賣，今天看到馬上買；南鯧魚肉質比較細膩，肉多鮮香刺少，老少皆宜。

時間:10-30分鐘
食材
南鯧魚 300g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
大蒜 適量
香菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    清洗乾淨在魚背劃刀口
  • 步驟 2/6
    用適量鹽摸勻醃上10分鐘
  • 步驟 3/6
    熱油鍋下魚煎
  • 步驟 4/6
    小火慢煎熟加入蒜蓉和薑絲
  • 步驟 5/6
    加入適量生抽
  • 步驟 6/6
    下香菜即可出鍋
小貼士

用適量鹽摸勻魚醃上10分鐘

釋出於 2019-08-09
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