紅湯爆魚鮮蝦面
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紅湯爆魚鮮蝦面
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備好食材 -
步驟 2/7
鍋裡水開，放入爆魚，鮮蝦，大火煮開2分鐘，
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步驟 3/7
小火燜10分鐘，放入適量鹽，老抽醬油，
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步驟 4/7
放入胡椒粉，雞精，豬油煮開，關火。紅湯爆魚澆頭做好了。
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步驟 5/7
在煮爆魚湯的時候，同時可以煮麵條，
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步驟 6/7
麵條煮好，撈入大碗，
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步驟 7/7
放入幾片紅腸，澆上紅湯，擺上爆魚，鮮蝦，撒些蔥花即可。
小貼士
1.一般紅湯麵條都是選擇細面。
2.爆魚要煮的時間長些，湯汁才更濃郁。
3.如果放幾片青菜葉就更好了。
釋出於 2020-09-10
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