鮮蝦面
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嫩佑銘刻應刻
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陝西人喜歡吃麵，但做法都以鹹、酸為主，這道鮮蝦面就不一樣了，湯汁濃稠、鮮香可口，又是另一番滋味兒
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
準備好食材 -
步驟 2/6
雞蛋煎個太陽蛋，豆角切段、蒜薹切段、木耳泡發、蝦剪去蝦槍、蝦鬚，開背去蝦線
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步驟 3/6
砂鍋水燒開，下入薑片、麵條，大火煮開轉小火
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步驟 4/6
鍋內倒少許油，將蝦煎成紅色至蝦殼變硬，下入蒜薹、姜、蒜、少許鹽煸炒出鍋
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步驟 5/6
鍋內下入豆角、木耳，加鹽、蠔油、味極鮮
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步驟 6/6
放入煎蛋，炒好的嚇，蓋鍋蓋，悶煮一開就可食用啦?
小貼士
蝦要去須去槍、去蝦線
釋出於 2019-12-12
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