涼麵
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夏日炎炎，早上起來太陽也老大，這時候就需要絲絲涼意咯，涼麵好吃也好做，配料豐富，想怎麼吃都行，配上些肉醬，蔬菜，在放些辣味的調料，真是美味無比哦！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
自己用麵條機壓制的細麵條（可以去市場買溼面） -
步驟 2/7
放入蒸鍋中蒸15分鐘
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步驟 3/7
炒鍋中放少半碗水，將蒸好的麵糰放入其中，麵條自然會三開，水乾後放入適量的油，用筷子挑散至涼
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步驟 4/7
豆芽菜焯水
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步驟 5/7
黃光切絲（請忽視我的刀工）
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步驟 6/7
香菜，香蔥準備，
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步驟 7/7
肉絲放入鍋中炒熟，之後將所有的配料放入大碗中，攪拌均勻即可。
小貼士
做涼麵用蒸的覺得更有嚼勁，更有勁道
釋出於 2019-07-18
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