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香辣蒸豆角
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魂夢歸他處殳

好長時間沒有吃過蒸豆角了,記得還是六七月份吃的吧。今天中午隔壁阿姨給了一碗蒸豆角,以前吃的時候總是炒一下吃,聽阿姨說用辣椒油拌的比炒的好吃。今天就試試。

時間:10分鐘內
食材
蒸豆角 500g
適量
適量
麻辣鮮 適量
蒜泥 適量
辣椒麵 適量
柿子醋 適量
花椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備蒸豆角一份。
  • 步驟 2/6
    小碗內放入一小勺幹辣椒麵,蒜泥,鹽,麻辣鮮。
  • 步驟 3/6
    熱鍋涼油燒熱至七成熱時,放入花椒炸香。
  • 步驟 4/6
    撈出花椒趁熱倒入蒜泥碗內。
  • 步驟 5/6
    潑好的蒜泥辣椒油,加入適量柿子醋攪勻。
  • 步驟 6/6
    舀兩勺辣椒油澆入蒸豆角內,拌勻就可以吃了
小貼士

好吃

釋出於 2019-09-06
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