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香辣山豆角
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吐司

看到紫色的山豆角就忍不住買了，這次買的有點老，所以就切碎了，放辣椒炒來吃，辣辣香香的很下飯呢。炒這個菜的關鍵是不加水，就這樣乾煸才好吃呢。

時間:10分鐘內
食材
山豆角 300g
辣椒 80g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    山豆角洗淨切碎。
  • 步驟 2/6
    辣椒洗淨切碎。
  • 步驟 3/6
    鍋中放油加入辣椒翻炒。
  • 步驟 4/6
    倒入山豆角。
  • 步驟 5/6
    小火乾煸至豆角斷生加鹽調味。
  • 步驟 6/6
    翻炒均勻即可。
小貼士

不加水，乾煸才更好吃。

豆角一定要炒熟才可以吃。

釋出於 2019-09-18
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