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臘肉炒花菜
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柚花離海又安

花菜的營養價值很高，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，提高人的體質，增加抗病能力。我們家寶寶很喜歡吃花菜，花菜出現在我們家餐桌上的機率很高哦。。。

時間:10分鐘內
食材
煙燻臘肉 150g
花菜 1個
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
老乾媽辣椒醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    臘肉洗淨放鍋裡煮熟
  • 步驟 2/12
    切薄片
  • 步驟 3/12
    花菜放淡鹽水浸泡半小時
  • 步驟 4/12
    洗淨切成小塊
  • 步驟 5/12
    燒鍋開水，放幾滴油，放一點點鹽，放花菜煮一分鐘，撈起
  • 步驟 6/12
    過涼水
  • 步驟 7/12
    瀝乾水份
  • 步驟 8/12
    熱鍋放油，放臘肉煸炒片刻
  • 步驟 9/12
    放花菜翻炒片刻
  • 步驟 10/12
    放適量生抽翻炒均勻
  • 步驟 11/12
    放適量老乾媽辣椒醬翻炒均勻
  • 步驟 12/12
    起鍋
小貼士

臘肉和老乾媽辣椒醬都有鹹，不用加鹽炒。

釋出於 2019-07-18
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