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小青椒炒肉絲
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淡雅construction

辣椒不但能給人帶來好口感，還含有豐富的維生素C、葉酸、鎂及鉀等營養成分。

時間:10-30分鐘
食材
小青椒 4個
豬肉 200g
蒜頭 少許
鹽 少許
糖 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    原料：小青椒，豬肉 配料：蒜頭，鹽，糖
  • 步驟 2/8
    青椒切細片，蒜頭去皮，豬肉切細絲（用醬油，料酒，生粉，糖，孜然粉，醃製一會兒）
  • 步驟 3/8
    鍋裡的水燒開，青椒下鍋焯一下撈出
  • 步驟 4/8
    油鍋加熱，蒜蓉煸香，肉絲下鍋翻炒
  • 步驟 5/8
    接著倒入焯好青椒絲
  • 步驟 6/8
    加入少許的鹽
  • 步驟 7/8
    一點點白糖，
  • 步驟 8/8
    最後翻炒均勻入味了即可
小貼士

無

釋出於 2020-04-02
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