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香辣鳳爪
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不敢表white

吃了讓人上癮的休閒小零食，兒子一下能吃好多

時間:30分鐘-1小時
食材
雞爪 1000g
幹辣椒片 適量
香葉 適量
粗孜然粉 適量
白醋 適量
味極鮮 適量
鹽 適量
糖 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    雞爪用水浸泡洗淨
  • 步驟 2/13
    剪去指甲
  • 步驟 3/13
    鍋中放水燒開，放入雞爪
  • 步驟 4/13
    把雞爪煮熟就可以，不要煮爛
  • 步驟 5/13
    撈出放涼水中過涼
  • 步驟 6/13
    控幹水分
  • 步驟 7/13
    盆中放辣椒片，孜然粉
  • 步驟 8/13
    鍋中倒油燒熱，放香葉炸一下
  • 步驟 9/13
    油趁熱倒辣椒上成辣椒油
  • 步驟 10/13
    鍋中放味極鮮，白醋，糖，鹽調味
  • 步驟 11/13
    大火燒開
  • 步驟 12/13
    倒辣椒油中，攪拌一下
  • 步驟 13/13
    把雞爪放進調味料中拌勻，醃製一宿入味
小貼士

無

釋出於 2019-08-16
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