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海參香菇鳳爪湯
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海參香菇鳳爪湯,是一款老少皆宜的靚湯,你也值得擁有喔
時間:1-2小時
食材
雞腳
380g
幹香菇
30g
海參
160g
清水
適量
烹飪步驟
步驟 1/10
食材:雞腳、泡發好的海參和幹香菇。
步驟 2/10
將幹香菇洗淨,用溫水泡發。
步驟 3/10
將雞腳和香菇放入煮鍋中,焯燙一下,再次洗淨。
步驟 4/10
重新放入煮鍋中,一次性加足清水,蓋鍋蓋,大火煮滾。
步驟 5/10
倒入電燉鍋中。
步驟 6/10
放入海參。
步驟 7/10
蓋內外蓋,通電,大火。
步驟 8/10
燉3小時。
步驟 9/10
即可斷電。
步驟 10/10
盛入碗中,上桌後就了美美享用啦。
小貼士
口味重的話,可以加入適量的食鹽也無妨。
釋出於 2020-08-17
271
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