川式豬肉燉粉條
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邪殤sensation
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豬肉燉粉條是東北菜啊，不過這次我改良下，來個川式的嚐嚐看，具體就是增加川式豆瓣醬炒制豬肉，色澤紅潤，鮮辣美味！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
將紅薯粉用熱水泡發。 -
步驟 2/5
將豬肉切成肉片，加生抽和生粉拌勻。
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步驟 3/5
將蔥薑蒜，辣椒切好備用
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步驟 4/5
加油，下蔥薑蒜爆香，加肉片和豆瓣醬炒出香味，加入適量高湯，下泡發的粉條燉10分鐘
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步驟 5/5
撒上蔥花，即成
小貼士
粉條要提前泡發，下肉後記得加豆瓣醬炒香
釋出於 2019-12-13
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