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炒空心菜梗
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秋天南山都愵不

空心菜是炒,涼拌做都好吃的一道菜,它性寒、味甘,歸肝、心、大腸、小腸經。可清熱涼血,利尿,潤腸通便,清熱解毒,利溼止血等功效

時間:10分鐘內
食材
空心菜梗 300g
適量
適量
味精 1g
泡椒 20g
曬醋 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把空心菜梗和泡椒切段備用
  • 步驟 2/7
    鍋熱放油,油熱放入花椒,大料炒香
  • 步驟 3/7
    在倒入空心菜梗翻炒
  • 步驟 4/7
    加鹽翻炒
  • 步驟 5/7
    倒入曬醋翻炒
  • 步驟 6/7
    加入味精調味,關火
  • 步驟 7/7
    起鍋
小貼士

放曬醋時要到在鍋邊的熱氣噴出來的味道更鮮香

釋出於 2019-08-16
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