酸辣臭豬血
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唐_老鴨
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別被名字嚇到了，不是豬血臭的，而是這道菜用臭豆腐燒的，所以就叫它臭豬血，別看名不好聽，味道卻是超讚的！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
豬血切片 -
步驟 2/11
泡辣椒切段
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步驟 3/11
蒜苗切段
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步驟 4/11
準備好自己醃的臭豆腐
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步驟 5/11
熱鍋中放油
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步驟 6/11
加入兩塊臭豆腐
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步驟 7/11
把臭豆腐弄碎並爆香
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步驟 8/11
倒入泡辣椒炒香
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步驟 9/11
倒入豬血翻炒
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步驟 10/11
加少許水燜入味
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步驟 11/11
水快乾時倒入蒜苗翻炒幾下起鍋
小貼士
豬血不能切的太薄，太薄炒的時候容易破。燜豬血的水不能太多，因為燜的時間太長豬血就會太老。
釋出於 2019-08-16
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