Name: 酸辣滷鴨骨架
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 鴨骨架 350g; 酸辣椒 100g; 香油 適量; 鹽 適量; 蒜 適量; 姜 適量

酸辣滷鴨骨架

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朗謁仲鴨簇_

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酸辣滷鴨骨架，酸辣味。鴨鎖骨是我家夏日裡喜歡吃的一道冷盤，滷好的鴨骨可直接開吃，也可加些配料炒，拌,想怎麼吃就怎麼吃，都美味。

時間:30分鐘-1小時

食材

鴨骨架 350g

酸辣椒 100g

香油適量

鹽適量

蒜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

鴨骨架放進滷汁。
步驟 2/9

滷香滷熟。
步驟 3/9

滷好的鴨骨架，酸辣椒少許。
步驟 4/9

鴨骨架改刀，酸辣椒切太人，切點姜和蒜。
步驟 5/9

拌勻。
步驟 6/9

澆上原滷汁。
步驟 7/9

拌勻。
步驟 8/9

淋上香油。
步驟 9/9

即成。

小貼士

鴨骨架先滷香滷入味。

釋出於 2019-08-16

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