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酸辣花菜
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月球上usage

菜花是含有類黃酮最多的食物之一。類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結成塊，因而減少心臟病與中風的危險。有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，這是因為體內缺乏維生素K的緣故。補充的最佳途徑就是多吃菜花。多吃菜花還會使血管壁加強，不容易破裂。

時間:10分鐘內
食材
花菜 315g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
郫縣豆瓣醬 適量
生抽 適量
香醋 適量
白糖 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    材料：花菜、蔥段、郫縣豆瓣醬
  • 步驟 2/14
    將花菜掰成小朵清洗清洗，撈出
  • 步驟 3/14
    燒鍋倒油燒熱，下入清洗好的花菜翻炒一下
  • 步驟 4/14
    接著，加適量的清水
  • 步驟 5/14
    加適量的郫縣豆瓣醬
  • 步驟 6/14
    翻炒翻炒至花菜熟軟
  • 步驟 7/14
    然後，加適量的生抽
  • 步驟 8/14
    加適量的香醋
  • 步驟 9/14
    加適量的白糖
  • 步驟 10/14
    加適量的鹽
  • 步驟 11/14
    加適量的雞精
  • 步驟 12/14
    調味炒勻
  • 步驟 13/14
    最後，擱入蔥段，即成
  • 步驟 14/14
    出鍋，裝盤
小貼士

家常菜，簡單易做。

釋出於 2019-09-06
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