酸辣捲心菜
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池漁之戀淚潵
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捲心菜的水分含量高，而熱量低。生捲心菜富含維生素C、維生素B6、葉酸和鉀，烹製後的捲心菜也含有豐富的維生素C、鉀和葉酸。一般人群均可食用。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
捲心菜洗淨切絲。 -
步驟 2/9
青椒、辣椒、蔥薑蒜分別切好備用。
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步驟 3/9
炒鍋放油燒熱放入蔥薑蒜炒香。
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步驟 4/9
放入捲心菜絲翻炒。
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步驟 5/9
炒至捲心菜稍軟，放入白醋翻均勻。
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步驟 6/9
放入鹽和黑胡椒粉，翻均勻。
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步驟 7/9
放入少量老抽翻均勻。
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步驟 8/9
放入青椒圈翻炒。
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步驟 9/9
盛出。
小貼士
辣椒根據個人可以接受的酸辣度選擇。
釋出於 2019-08-23
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