Name: 醋溜白菜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 閩菜
Ingredients: 白菜芯 1顆; 糖 1勺; 醋 2勺; 生抽 1勺; 澱粉 1勺; 油 適量; 鹽 1/3勺

醋溜白菜

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白菜做菜剝得只剩一個嫩嫩的菜心，覺得做別的都有點兒浪費，我和女兒都愛吃酸甜口的菜，就最個很愛吃的醋溜白菜吧

時間:10分鐘內

食材

白菜芯 1顆

糖 1勺

醋 2勺

生抽 1勺

澱粉 1勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

白菜芯切片，嫩葉分開一邊放，蔥薑蒜切碎
步驟 2/6

把調料放在一起加3勺清水調成料汁
步驟 3/6

熱鍋熱油，放入蔥薑蒜和兩個乾紅辣椒炒出香味
步驟 4/6

放入白菜，先把菜幫部分炒至出水變軟
步驟 5/6

再放入嫩葉部分翻炒至熟
步驟 6/6

最後倒入調料汁翻炒至全部裹勻在菜上即可出鍋

小貼士

好吃

釋出於 2019-08-23

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