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自制油辣子
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舊時光丶落筆繆
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其實做油辣子是很簡單的,就幾個步驟而已,就不用早上煮麵還去買老乾媽了,哈哈,真是省了不少事呢
時間:10-30分鐘
食材
乾紅辣椒
200g
花椒
適量
油
適量
芝麻
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
準備好紅辣椒,花椒,芝麻
步驟 2/6
將紅辣椒用料理機打成辣椒麵
步驟 3/6
鍋裡倒入油
步驟 4/6
油燒熱後放入花椒
步驟 5/6
將打好的辣椒麵放入碗中,和入一些芝麻,待油燒漲
步驟 6/6
把燒好的油慢慢倒入裝著紅辣椒麵的碗中,並用勺子不斷攪拌均勻即可
小貼士
加入油的時候一定要一邊倒,一邊攪拌,這樣才受熱均勻
釋出於 2019-09-06
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