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川味烤魚
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身體今天有些不舒服，不想炒菜，便在菜市場買了條鯽魚回來，鯽魚吃了很好的，特別是對女銀，嘿嘿，毫無疑問，我懶得周張，這道菜也是懶人菜。呼呼，但願能給子須的身體來點好的營養。不說了，走起~

時間:10-30分鐘
食材
鯽魚 1條
油 適量
鹽 適量
老乾媽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    鯽魚一條，開堂破肚。哈哈，用刀在魚背身上劃刀刀，這個大家都會的哈。
  • 步驟 2/8
    在魚身上塗適量的鹽和十三香。可以放少量料酒去腥，這中間要醃製10分鐘。讓鹽和香料入味。
  • 步驟 3/8
    把買回來的“飯掃光”（這個很多超市有賣，類似老乾媽的料）鋪到錫紙上，再把魚放上。對了，還有少量的蔥花和醬
  • 步驟 4/8
    魚正身上還有魚肚肉都要放上“飯掃光”和蔥花醬。
  • 步驟 5/8
    用錫紙全部裹住魚，當然頭和尾巴不要裹嚴。
  • 步驟 6/8
    放入電烤箱內調25分鐘的時間。然後中間你就可以做其它的事。比如上網啊，什麼的。。哈哈，撤遠了
  • 步驟 7/8
    25分鐘後回來，把鯽魚從烤箱中拿出來，放上適量的生蔥花，就可以了。
  • 步驟 8/8
    看一下，是不是很鮮美的有木有，這樣做，一方面方面，另一方面可以完全的保留住鯽魚的營養哦。你饞了嗎？！
小貼士

做的時候要注意魚的大小，我的烤箱就有點小了，所以做出來的魚有點小變形了哦。

釋出於 2019-08-08
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