Name: 鹹蘿蔔拌鴨骨
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 川菜
Ingredients: 鴨骨 500g; 鹹蘿蔔 100g; 蠔油 適量; 鹽 適量; 醋 適量; 香蔥 適量; 辣椒汁 適量

鹹蘿蔔拌鴨骨

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鹹蘿蔔拌鴨骨，鹹香開胃。鴨骨先放進滷汁裡滷入味滷香，再切段拌進鹹蘿蔔，淋上香油，淋上醋，放點辣椒汁拌勻即成。

時間:10-30分鐘

食材

鴨骨 500g

鹹蘿蔔 100g

蠔油適量

鹽適量

醋適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

滷好的鴨骨，
步驟 2/7

鹹蘿蔔少許，
步驟 3/7

蘿蔔切丁，滷鴨骨切段，切點姜，香蔥，辣椒。
步驟 4/7

拌勻，
步驟 5/7

淋點醋，
步驟 6/7

淋上香油。
步驟 7/7

拌勻即可。

小貼士

鴨骨先滷入味。

釋出於 2020-03-05

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