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青椒炒肉末
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volunteer唯美

不知道為什麼，有一陣子特別喜歡吃青椒，一上菜場必買青椒，天天吃青椒，不管煮什麼都會加青椒，快變成青椒控了。

時間:10分鐘內
食材
青椒 2個
豬肉 80g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
醬油 適量
蔥白 適量
薑片 適量
蒜瓣 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    原料洗淨準備
  • 步驟 2/8
    青椒切絲備用
  • 步驟 3/8
    豬肉切成肉末，用鹽、料酒、醬油醃製
  • 步驟 4/8
    鍋裡放油，下青椒炒至變色
  • 步驟 5/8
    把炒好的青椒盛出
  • 步驟 6/8
    鍋裡再放點油，爆香蔥薑蒜，下肉末炒至變色
  • 步驟 7/8
    接著放入青椒翻炒
  • 步驟 8/8
    最後加入適量鹽和雞精炒均即可
小貼士

手切完青椒後，千萬不要去揉眼睛呀

釋出於 2019-08-07
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