Name: 紅椒煎豆腐
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 川菜
Ingredients: 豆腐 500g; 紅椒 200g; 油 100g; 鹽 10g; 姜 10g; 自制辣椒醬 20g; 蒜 5g; 味精 5g; 醬油 5g

紅椒煎豆腐

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楚疆瀛盧暴昖

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豆腐先經過油小炸一下，很香，汁炒好後沁在豆腐裡面，味道很贊！紅椒很清香的，喜歡的朋友可以試試！微辣！

時間:10-30分鐘

食材

豆腐 500g

紅椒 200g

油 100g

鹽 10g

姜 10g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/8

自制辣椒醬
步驟 2/8

紅椒切丁
步驟 3/8

下鍋煎豆腐
步驟 4/8

煎好的豆腐
步驟 5/8

下鍋炒姜蒜，辣椒醬
步驟 6/8

倒入紅椒
步驟 7/8

倒入豆腐，悶幾分鐘
步驟 8/8

OK

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小火炸豆腐

釋出於 2019-08-07

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