虎皮青椒
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非常喜歡吃辣，青椒不太辣，還有蔬菜的清香，一道虎皮青椒，好吃又開胃，做法也簡單，不耗時不耗力，營養也好。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
青椒洗乾淨備用 -
步驟 2/7
鍋里加油，油稍微比平時炒菜多一些。把青椒放油鍋爆炒。因為鍋小，所以切成兩段炒的
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步驟 3/7
炒3--5分鐘後，青椒變軟，表面起泡時，關火
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步驟 4/7
把青椒盛出來裝盤子裡
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步驟 5/7
用炒青椒的底油做湯。鍋里加入蠔油、醋、姜、蒜、鹽和白糖熬半分鐘
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步驟 6/7
炒好的青椒倒湯裡繼續翻炒2分鐘入味後關火
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步驟 7/7
裝盤即可
小貼士
為了避免炒糊，油稍微多一些。
釋出於 2019-08-07
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