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香辣魷魚絲
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幸一縷茶煙

這個是我們家超級愛吃的菜品之一，呵呵，魷魚怎麼做我們家都愛吃，辣炒，孜然，蒜蓉辣椒炒都是我們的最愛。

時間:10分鐘內
食材
魷魚 2條
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
一品鮮醬油 適量
料酒 適量
味精 適量
幹辣椒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    魷魚去內臟洗淨
  • 步驟 2/8
    備蔥薑蒜末，辣椒切末
  • 步驟 3/8
    魷魚焯一下
  • 步驟 4/8
    切絲
  • 步驟 5/8
    熱油放蔥薑蒜爆香，炒出紅油
  • 步驟 6/8
    放入魷魚絲
  • 步驟 7/8
    放醬油，料酒，鹽，味精大火翻炒，炒至發紅就可以了
  • 步驟 8/8
    出鍋嘍
小貼士

炒蔥薑蒜的時候注意火候，別太熱辣椒容易糊的。

釋出於 2019-08-07
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