jxcaipu logo
香辣魷魚絲
6.6萬 熱度 26 收藏
小瘋妖怪多多石峚
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
食材
魷魚須 適量
細芹菜 1棵
姜 1小塊
花椒粒 少許
大蒜 2瓣
乾紅辣椒 3個
招牌拌飯醬 1大勺
白糖 少許
料酒 2小勺
白醋 1小勺
生抽 2小勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    鍋中燒開水，加入少許料酒；
  • 步驟 2/10
    放入魷魚須，焯燙幾秒後快速撈起瀝乾水分；
  • 步驟 3/10
    鍋里加少許油，燒熱後放入花椒粒、姜、蒜、辣椒末；
  • 步驟 4/10
    小火將配料煸香；
  • 步驟 5/10
    加入招牌拌飯醬；
  • 步驟 6/10
    小火翻炒出紅油；
  • 步驟 7/10
    加入魷魚須，再加入芹菜；
  • 步驟 8/10
    加入料酒翻炒均勻；
  • 步驟 9/10
    最後加入少許生抽和白糖，翻炒均勻出鍋。
  • 步驟 10/10
    材料準備
釋出於 2018-10-19
44
相關菜譜
寫評論