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可可手指餅乾
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這款餅乾真心好美味,加了可可粉裡面口感更好了,可惜的是黃油量也不少,好吃也要管住嘴巴,不然熱量超標了哦!
時間:10-30分鐘
食材
黃油
75g
低筋麵粉
100g
可可粉
12g
奶粉
15g
雞蛋液
40g
糖粉
50g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
黃油軟化,然後用手動打蛋器攪打顏色發白
步驟 2/10
黃油軟化,然後用手動打蛋器攪打顏色發白
步驟 3/10
加入糖粉攪打均勻
步驟 4/10
分次加入雞蛋液拌勻,每次少量新增,完全混合均勻了再加下一次
步驟 5/10
奶粉,可可粉,低筋麵粉稱重混合
步驟 6/10
全部過篩到黃油盆中
步驟 7/10
用橡皮刮刀翻拌均勻
步驟 8/10
裝入裱花袋裡面,擠到模具裡面
步驟 9/10
放入預熱好的烤箱180度,中層,12分鐘左右
步驟 10/10
烤好後取出晾涼
小貼士
沒有模具的,可以裝進裱花袋擠成條或者花型來!
釋出於 2019-08-13
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