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玫瑰釀糖藕
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香糯的藕片有清爽也有清香!
時間:30分鐘-1小時
食材
蓮藕
2節
玫瑰花
10朵
糯米
50g
清水
適量
冰糖
適量
紅棗
適量
枸杞
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
藕段開口,把浸泡三小時以上的糯米逐孔灌入,可用筷子壓實
步驟 2/6
把開口段也灌入糯米,然後可以封口啦!
步驟 3/6
封口時,可以用牙籤上下串連
步驟 4/6
加入紅棗,枸杞,藕段,冰糖,玫瑰花,用水慢慢熬煮,直至糯軟,收汁!
步驟 5/6
取出藕段,切片裝盤啦!
步驟 6/6
可以把湯汁淋在藕片上,甜香迷人喔!
小貼士
淋汁時可以隨著個人喜好加入適量蜂蜜喔!清水淹過藕節為佳
釋出於 2019-08-19
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