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玫瑰花糖
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舊情話綺梅

玫瑰花瓣糖營養成分豐富，和玫瑰花相結合，可以溫經補血，安神養氣，適合兒童和老年人。正好家裡有姐夫給姐姐送的花花。哈哈，合理利用不浪費~

時間:10-30分鐘
食材
玫瑰花 50g
白糖 100g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備兩支玫瑰花即可
  • 步驟 2/7
    摘下紅玫瑰花的花瓣，花蕊及花萼都不要，將玫瑰花瓣洗乾淨,瀝去多餘水分
  • 步驟 3/7
    準備木臼。大家家裡應該都有吧
  • 步驟 4/7
    將玫瑰花瓣和白砂糖全部放入木臼中。方法是：一層花瓣＋一層糖＋一層花瓣＋一層糖
  • 步驟 5/7
    用石杵搗爛花瓣，過程需要10分鐘左右。一直搗到糖與花瓣融為一體，成為色澤豔紫、質地晶瑩的團塊
  • 步驟 6/7
    要搗成這樣剛剛好
  • 步驟 7/7
    搗好的玫瑰花糖裝入提前消毒的帶色的玻璃瓶中，封嚴瓶口，放於避光通風處存放。 如果心急的話放幾天就可以吃了。吃時用小勺挖出，佐粥、做糕點、包湯圓都很棒
小貼士

存的時間越長，花香越濃郁更好！

釋出於 2020-01-10
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