每年都要採些新鮮的玫瑰花來做醬，無論是烤麵包還是做點心，都是非常棒的餡料，芬芳宜人，唇齒留香。往年都是直接用白糖醃製，待其自然醃好時間較長。偶然在好豆網站看到一個方子，是將白糖和玫瑰花葉放在一起，帶上一次性手套抓勻，這樣相比要節省很多時間，於是今年就選擇了這個方法，效果不錯哦。玫瑰花醬有滋補健肝脾功能。對胃病、腰腿痛、風溼關節炎、支氣管炎等10多種慢性疾病有輔助療效。同時也是健美食品，長期食用能防止皮膚乾裂、老化，有滋潤皮膚功效。